Friday 21 June 2013

Cantine di Castignano in Le Marche

Cantine di Castignano is a large wine and olive oil co operative based near the lovely Marche village of Castignano near the famous wine town of Offida in the south of the region. The co operative has been in existance for more than 50 years, at the moment has several hundred members and over 500 hectares of vineyards under cultivation with an average production of 450,000 bottles of wine per year.
Castignano was one of the main Knights Templar centres in the Le Marche region, the Knights being an order of soldier monks whose responsibility was to guard and protect pilgrims to the Holy Land, Ancona to the north being a main port for embarkation of pilgrims to Jerusalem. the order was later wiped out by Pope Clemente V but the legend is thet there is an army of Templar Knights asleep in Castignano ready to awake when called to fight again!
The village of Castignano celebrates their Templar connections each August with the Templaria summer festival and the whole village joins in with the festivities on the night.

Cantine di Castignano è una vasta cooperativa che produce olio e vino vicino al villaggio marchigiano di Castigliano , vicino alla più conosciuta cittadina di Offida, nel sud della regione. La cooperativa è attiva da più di cinquant'anni ed al momento conta centinaia di membri e più di 500 ettari di vigne che producono in totale  450.000 bottiglie all'anno.
Storicamente Castignano è stato uno dei centri principali dell'ordine dei Templari dove il compito di questo famoso ordine di monaci cavalieri, aveva la responsabilità di proteggere i pellegrini in passaggio per i pellegrinaggi in terra santa, essendo il porto di Ancona, più a nord, uno dei principali punti di imbarco per i fedeli in partenza per Gerusalemme. L'ordine fu poi abolito da Papa Clemente V ma la leggenda ancora oggi racconta che ci sono molti cavalieri templari dormienti a Castignano pronti per essere risvegliati e combattere di nuovo! La cittadina di Castignano celebra ogni anno questa tradizione storica in Agosto con il festival estivo dei Templari, un occasione per l'intero di ricordare le sue origini cavalleresche.




The Cantine di Castignano produces a wide range of excellent wines which are so typical of this area of the Le Marche region and also a few wines which are normally produced in the central and northen parts of the Marche region.
The white wines include, Falerio, Offida Passerina, Offida Pecorino, Marche Trebbiano, Marche Bianco and Verdicchio dei Castelli di Jesi, with the reds including Rosso Piceno, Lacrima di Morro D'Alba,  Marche Rosso and Offida Rosso.
The Cantine also produce a range of sparkling and sweet wines, including Passerina Spumante, Passerina Passito, Marche Roasato, Vino Frizzante and Aquavite di Uva.
As part of the Templar connection the labels on most of the wine bottles carry the typical Templar cross and this gives the Cantine di Castignano range of wines a very distinctive appearance.
The Cantine di Castignano is well worth a visit when in this part of southern Marche, and tastings can be arranged with the Cantine staff who are always happy to show visitors there modern winery.

Le Cantine di Casignano producono una vasta gamma di vini tipici della zona sud del territorio Marchigiano nonché alcuni vini che sono normalmente prodotti nella zona Nord della regione.
La produzione di bianchi include Falerio, Passerina e Pecorino entrambi della zona di Offida, Trebbiano delle Marche, Marche Bianco e Verdicchio dei Castelli di Jesi. I rossi includono il Rosso Piceno, Lacrima di Morro D'alba, Marche Rosso ed un Offida Rosso.
La Cantina produce anche una serie di vini frizzanti così come di passiti che includono un Passerina Spumante, Passerina Passito, Marche Rosato, Vino Frizzante ed Acquavite di Uva.
Come richiamo alla stretta connessione del territorio con la tradizione Templare, molte delle bottiglie recano sull'etichetta la croce simbolo dell'ordine rendendo questi vini ben distinguibili.
Le Cantine di Castagno certamente valgono una visita se si è nella zona e degustazioni in loco posso essere organizzate previa prenotazione, con lo staff che sarà più che lieto di mostrare la moderna cantina ai visitatori




As well as the production of excellent wines, the Cantine di Castignano also produces a blended extra virgin olive oil, which is made from olives only grown in the immediate Piceno area of southern Marche, these are not processed mechanically but all picked by hand in the harvest season in the late autumn.
The olives are then graded and pressed at the olive press which makes up another part of the Cantine di Castignano winery site, bottled, packed and the oil is distributed to the same retail outlets which sell the wines, these outlets are all in the southern Marche area and include the towns of Ascoli Piceno, Comunanza, Fermo and Civitanova.

Oltre alla vasta produzione di ottimi vini, Cantine di Castagno produce inoltre un olio extra vergine di oliva da una miscela ottenuta da ulivi nella circostante zona del Piceno, con raccolta ancora fatta esclusivamente a mano durante il periodo autunnale. Le olive vengono poi successivamente selezionate e pressate in una zona a parte della cantina dedicata esclusivamente alla produzione dell'olio e la miscela ottenuta è imbottigliata ed etichettata per essere poi distribuita in una serie di negozi al dettaglio nell'area tra Ascoli Piceno, Comunanza e Civitanova Marche.

Saturday 1 June 2013

Aurora Vini

I first visited  Aurora Vini  in 2010 and the long journey to find this outstanding wine producer was well worth the time and effort. Aurora is a small organic wine maker near the pretty town of Offida located in the south of the Le Marche region of eastern Italy, the vineyards are situated on the rolling hills in this beautiful part of the region and they are reached by a very long unmade track which leads to the fine country house where the main Cantina is located. Offida along with the town of Ripatransone are the two wine centres of the southern area of the Marche region and is famous for its many local wine producers and wine festivals.
The five partners who own and run Aurora all previously come from other work backgrounds and disciplines and they now share a passion to produce excellent wines in this beautiful and still relatively unknown part of Italy.
Aurora is also a registered Agriturismo with comfortable accommodation in two converted cottages which now comprise five separate apartments which were recently converted using the latest eco friendly building practices. The cottages are situated on the small estate and are both located among the ancient vineyards and olive trees offering a truly peaceful and comfortable stay for guests.

La nostra prima visita ad Aurora Vini è stata nel 2010 ed il lungo viaggio intrapreso per raggiungere questo superbo produttore è stato ben ripagato. Aurora è un piccolo produttore biologico vicino il pittoresco borgo di Offida nel sud delle Marche. Le vigne sono situate nella colline circostanti, e sono raggiungibili solo tramite un lungo sentiero sterrato che porta anche alla raffinata casa colonica dove la cantina è situata.
Offida, insieme con Ripatranzone, sono i due centri principali di produzione vinicola della zona sud delle Marche, e la zona è famosa per una moltitudine di produttori, la maggior parte medio-piccoli, ed una serie di Festival e Sagre legate al tema.
I cinque associati che posseggono l'azienda Aurora provengono tutti da differenti formazioni ma sono ora accomunati nella passione per la produzione di eccellenti vini in questa bellissima ed ancora relativaemtne poco conosciuta, parte d'Italia.
L'azienda possiede anche un Agriturismo comprensivo di due cottage per un totale di cinque appartamenti indipendenti recentemente ristrutturati con particolare attenzione all'impatto ambientale nell'utilizzo dei materiali. I cottage si trovano entrambi in prossimità delle vigne e degli ulivi offrendo un ambiente veramente rilassante e tranquillo per gli ospiti.




All the wines produced by Aurora Vini are produced by organic methods of horticulture and viniculture and all are typical of the southern area of the Le Marche region. They produce a large range of organic wines including the white Passerina, Pecorino and falerio as well as the red Marche Rosso, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore and an excellent sweet Passerina Passito which is over 16.5% proof.
The red Rosso Piceno superiore is truly outstanding wines as are the white Passeina and Pecorino, and it is hoped to have some of these lovely wines in the Uk for small tasting events over the coming years.
At the moment  Vini Aurora sell the majority of their wines mainly in the Le Marche region but some are sold in other parts of Italy and increasingly they are exporting small amounts to other parts of Europe and the world. The Cantina is well worth a visit and it is always best to contact them and book a time to go and visit them and also take part in a tasting of some of the wines that they produce.

Tutti i vini prodotti da Aurora Vini seguono interamente metodologie biologiche di orticultura e viticultura e le vigne sono tutte tipiche di questa parte del territorio regionale. L'azienda produce una vasta gamma di vini biologici che includono i bianchi Passerina, Pecorino e Falerio ma anche MArche Rosso, Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore ed un eccellente vino dolce, il Passerina Passito.
Il Rosso Piceno superiore, così come i bianchi Passerina e Pecorino sono davvero notevoli e speriamo di averne presto una piccola quantità per alcune ristrette degustazioni organiche negli UK durante i prossimi anni. Al momento Vini Aurora vende la maggior parte della sua produzione all'interno del mercato regionale ma una piccola quantità è venduta anche in altre parti d'Italia e negli ultimi anni una sforzo maggiore è stato dedicato all'apertura verso i mercati esteri. La cantina vale certamente una visita ma è consigliata la prenotazione così da poter usufruire della visita e degustazioni guidate.